嚴田分局舉辦食品小作坊培訓班

信息分類:工作動態
文件編號:
公開方式:主動公開
發布日期:2019-10-15
公開時限:常年公開
公開范圍:面向全社會
責任部門:
信息索取號:D9000025-GZDT-2019-0162

   為強化食品安全監管工作,規范食品小作坊的生產經營行為,保證食品安全,1014日,嚴田分局在轄區舉辦食品小作坊培訓會。

   會議就規范生產經營行為進行詳盡的講解,并安排《中華人民共和國食品安全法》、《江西省食品小作坊小餐飲小食雜店小攤販管理條例》及其他相關政策文件知識的培訓,細致地講述了小作坊生產經營食品應當符合的國家規定和食品安全要求,從登記證管理、人員管理、制度管理、場所選址布局、環境衛生要求、原輔料及飲用水標準、索證索票要求、操作規范等方面入手,到市場監管部門的服務與管理,再到經營者違反規定的法律責任,全方位、多角度地強化了經營者的食品安全意識及主體責任。

   會后,該局工作人員對經營者遇到的問題進行耐心地解答,并安排執法人員到現場進行實地走訪,確保經營者能夠充分理解和吸收培訓內容,為今后生產經營及監督管理打下堅實的基礎。(余樹平、付錦輝)

 

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