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武功湖小魚干

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武功湖小魚干味道香醇,不添加任何色素、防腐劑,是居家和饋贈親友的佳品。小魚干是將新鮮小魚經充分曬干而成,小魚干是以優質魚為原料,經過高溫蒸煮、烘干等程序精制而成,各項指標均達到國家規定的標準。魚干多以青、草、鰱、鱖、鯉、鯽等淡水魚為原料,鹽腌后曬成咸淡適中的水品。小魚干蛋白質含量高達45%以上,易分解、易消化,它們是補充蛋白質的好食物。在正餐缺乏蛋白質食品時,或是用面包、涼皮、方便面之類充饑時,加點魚干做零食,可以有效地補充營養。出門旅游的時候適當吃一些,也有利于維持體能。

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